Rotweinbutter

Rotweinbutter

4.3 108 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

1 Gesamtrezept

Zutaten

Schalotten
30 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
3 Stängel
Olivenöl
20 g
Rotwein
100 g
Senf
10 g
Salz
½ TL
Honig
20 g
Butter weich, in Stücken
250 g
Eiweiß
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Eiweiß 11 g

Brennwert 9261 kJ / 2212 kcal

Fett 229 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 22 g

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