Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 9 Std.

6 raciones

Zutaten

pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1
de sal
1 - 2 cucharaditas
de pimienta negra molida
5 - 6 pellizcos
de romero fresco (solo las hojas)
7 ramitas
de vinagre balsámico
80 g
de vino tinto
250 g
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de cebolla roja en trozos
70 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 719 kcal / 3012 kJ

Eiweiß 45.3 g

Fett 55.2 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Ballaststoffe 0.3 g

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