Carne ó caldeiro

Carne ó caldeiro

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

1000 g de falda de ternera en filetes (churrascos)
1 trozo de unto (10-20 g)
1000 g de agua
1500 g de patatas gallegas
30 - 40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal gorda
½ cucharadita de pimentón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 338.2 mg

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1314 kJ / 314 kcal

Fett 9.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 28.5 g

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