Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert, in Scheiben (1 cm)
100 g
Knoblauchzehe angedrückt
1
Rosmarin
1 Zweig
Barbecue-Sauce
500 g
Wasser
150 g
Cola
200 g
Rauchsalz
½ TL
Rinderfond
400 g
Schweinenacken am Stück
800 g
Burgerbrötchen
6
Eisbergsalat
12 Blätter
Ketchup
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1975 kJ / 472 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 40 g

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