Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 1 g

Brennwert 319 kJ / 76 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 Min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Hummus z groszkiem

10 Min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 Min

Hummus z domowym tahini

25 Min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2 Std. 20 Min

Tabbouleh z bobem

50 Min

Pasta z bakłażana

55 Min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 Std. 15 Min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 Std. 40 Min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 Min