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Beerenkaltschale mit Schneeklößchen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
Beerenkaltschale
-
Beeren, gemischt, frisch nach Saison500 g
-
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Orangensaft400 g
-
Zucker15 - 20 g
-
Zimtstange1
-
Speisestärke2 TL
Schneeklößchen
-
Eiweiß2
-
Zucker30 g
-
Wasser zum Kochen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
653 kJ /
156 kcal
Fett
1 g
Kohlenhydrate
30 g
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