Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 170 g Tapioka (Perlen)
- 100 g Klebreis
- 170 g Naturreis
- 300 g Milch
- 35 g Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Apfelessig
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Pizzagewürz
- 1 - 1 ½ TL Salz
-
1
geh. TL Johannisbrotkernmehl
oder 1 geh. TL Guarkernmehl (z.B. Biobin)
Belag und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 250 g Suppengemüse, in Stücken (z.B. Möhre, Sellerie, Porree)
- 30 g Butter
- 40 g Tomatenmark
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Crème fraîche
- 300 g Erbsen, frisch oder TK
- 200 g gekochter Schinken, in Streifen
- 200 g Gouda, in Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3400 kJ / 812 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 41 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
Alternative Rezepte
Pancakes
40 Min
Buchweizenwaffeln
1h 30min
Waffeln
50min
Biskuit
1h 30min
Maronen-Schoko-Muffins
1h 15min
Pizza mit Kartoffelteig
8h
Mais-Muffins
50min
Reis-Mischbrot
1 Std. 45 Min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50min
Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets
1h
Reiskuchen mit Apfel-Preiselbeer-Kompott
1h 30min
Pfannkuchen süß oder herzhaft
35min