Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry di cavolfiore e lenticchie
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Yogurt al coriandolo
-
3 gambi di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate3 gambi di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
200 g di yogurt naturale
-
2 pizzichi di sale + q.b. per condire
-
1 pizzico di pepe macinato + q.b. per condire
Curry al cavolfiore e lenticchie
-
1 cipolla tagliata a metà
-
10 g di olio di oliva
-
2 cucchiaini di curry in polvere dolce
-
500 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale + q.b. per condire
-
1 cucchiaino di pepe macinato + q.b. per condire
-
200 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
-
150 g di carote a fette (5 mm)
-
400 g di cavolfiore le rosette
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18 g
Brennwert
1189 kJ /
282 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
10.8 g
Kohlenhydrate
34 g
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Cucina asiatica vegetariana
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Schweiz
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