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Zuppa di miso con verdure
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di olio10 g
-
di funghi shiitake, freschi tagliati in quattro200 g
-
di carote tagliate a fiammifero (0,5 cm x 8 cm)150 g
-
di porri a rondelle (5 mm)95 g
-
di dado per brodo vegetale in pasta2 cucchiaini
-
di acqua1080 g
-
di miso50 g
-
di tofu compatto a cubetti (1 cm)250 g
-
sale per aggiustare
-
pepe macinato per aggiustare
-
cipollotti a rondelle (3 mm)4
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
90 kcal /
377 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
2.9 g
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Cucina asiatica vegetariana
10 Rezepte
Schweiz
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