Zuppa di cavolo con tofu

Zuppa di cavolo con tofu

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Tofu marinato

200 g di tofu a cubetti (1-2 cm)
2 spicchi di aglio
20 g di salsa di soia
10 g di olio di oliva

Zuppa di cavolo

150 g di carota a pezzi
150 g di rapa tagliata in quattro

150 g di cavolo rapa, a pezzi
200 g di cavolo verza a pezzi
120 g di cipolle bianche a pezzi
20 g di olio di oliva
1 porro solo la parte bianca, a rondelle sottili (5 mm)
200 g di fagiolini verdi, freschi a pezzi
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
250 g di fagioli bianchi, in scatola sgocciolati

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 1102 kJ / 263 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 10.5 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina asiatica vegetariana 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Hummus ai peperoni

10min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Crema marocchina di fave

35min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Biryani di verdure

50min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min