Geräte und Zubehör
Tortine alle mele
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 pezzi
Zutaten
Pasta frolla
-
100 g di zucchero di canna
-
100 g di burro freddo a pezzi
-
1 uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1 pizzico di sale
-
220 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
20 g di zucchero di canna
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
500 g di mele sbucciate e a tocchetti (vedere consigli)
-
20 g di burro
-
50 g di confettura di albicocche
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
-
burro q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
1163 kJ /
278 kcal
Fett
11.6 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
54.7 g
Kohlenhydrate
39.7 g
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