Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

400 g d'avocats bien mûrs (2), en dés
le jus d'1/2 citron jaune
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco® vert
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de mascarpone
4 c. à café d'œufs de saumon

4 c. à café d'œufs de truite
quelques feuilles de menthe fraîche ciselées

quelque feuilles de coriandre fraîche, ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1334 kJ / 320 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 5 g

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Frankreich

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