Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 15 g

Brennwert 1589 kJ / 379 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Αλμυρά με ζύμη 10 Rezepte
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κουλούρια

1 Std. 25 Min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Keine Bewertungen

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15 Min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Πίτσα καλτσόνε

2 Std. 50 Min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 Std. 30 Min

Κεφτέδες

2 Std. 30 Min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2 Std. 30 Min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1 Std. 20 Min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1 Std. 15 Min

Ταχινόπιτες μικρές

2 Std.