Zimt-Torte
TM6 TM5

Zimt-Torte

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Zutaten

Biskuitboden

  • Butter zum Einfetten
  • 200 g Haselnüsse
  • 4 Eier, getrennt
  • 130 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 80 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt

Kirschfüllung

  • 1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgew. 370 g), abgetropft, Saft aufgefangen
  • 30 g Speisestärke
  • 20 g Zucker
  • 1 Prise Zimt

Sahnefüllung und Fertigstellung

  • 300 g Sahne
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 EL Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1088 kJ / 260 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
1.5 g

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