Grießschnitten mit Rhabarberkompott

Grießschnitten mit Rhabarberkompott

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 Portionen

Zutaten

Rhabarberkompott:

Wasser
250 g
Speisestärke (15 g)
1 EL
Vanillezucker, selbst gemacht (15 g)
1 EL
Zucker
90 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
800 g

Grießschnitten:

Milch
680 g
Weichweizengrieß
160 g
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Butter zum Braten
70 g
Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen
40 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 305 kcal / 1277 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 11.4 g

Kohlenhydrate 42.9 g

Ballaststoffe 3.9 g

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