Marinierter Obstsalat

Name: Marinierter Obstsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 20 g Zucker; 4 Eigelb; 30 g Ananassaft; 1200 g Obst

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 10 Portionen

Zutaten

40 g Butter, in Stücken
20 g Zucker
4 Eigelb
30 g Ananassaft
1200 g Obst der Saison (z. B. Erdbeeren, Nektarinen, Äpfel, Kiwis, Birnen, Bananen, Himbeeren), gemischt, nach Geschmack

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 585 kJ / 140 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 2.2 g