Salami-Pizza mit Käserand
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Salami-Pizza mit Käserand

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Zutaten

Pizzateig

  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 140 g Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 280 g Mehl
  • ¾ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 125 g Mozzarella (1 Kugel), in Stücken
  • 8 Basilikumblätter, frisch
  • 300 g Tomaten, in Stücken (2 cm)
  • 30 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • 150 g Käse (z. B. Chili-Käse), in Streifen (5 mm breit)
  • 70 g Salami, in Scheiben oder Stücken

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1656 kJ / 396 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
2.9 g

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