Risotto de fresas

Risotto de fresas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

de cebolla en trozos
100 g
de apio en trozos
50 g
de zanahoria en trozos
50 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de caldo de verduras
800 - 900 g
de arroz de grano redondo
320 g
de fresas maduras (cortadas en cuartos)
500 g
de vino blanco
100 g
de mantequilla
50 g
de queso parmesano rallado
40 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 375 kcal / 1566 kJ

Eiweiß 6.72 g

Fett 17.71 g

Kohlenhydrate 47.09 g

Ballaststoffe 3.04 g

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