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Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua1500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)300 g
-
di piselli surgelati150 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
spicchio di aglio1
-
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino500 g
-
pomodori ciliegino a metà10
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di peperoncino secco piccante1 - 2 pizzichi
-
mango maturo a tocchetti1
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
462.8 kcal /
1937.5 kJ
Eiweiß
32.4 g
Fett
16.1 g
Kohlenhydrate
48.4 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Natrium
1189 mg
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