Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optional) thinly sliced, for garnishing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 35 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1186 kJ / 283 kcal

Fett 22 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Easter Menu 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Crème pâtissière

15 Min

Raspberry Cheesecake

3 Std. 25 Min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Sweet Shortcrust Pastry

1 Std. 50 Min

Summer Pudding

8 Std. 30 Min

Gooseberry Curd

1 Std.

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 Min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 Std. 30 Min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 Std. 30 Min

Crème anglaise

15 Min