Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

4.7 55 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolle in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
250 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.9 g

Brennwert 1615 kJ / 386 kcal

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 13.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Trippa 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Faraona ai funghi porcini

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1h 15min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1h 30min