Bifes com molho pimenta e esparregado

Bifes com molho pimenta e esparregado

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

Bifes

pimenta rosa em grão
1 c. chá de
pimenta branca em grão
1 c. chá de
pimenta preta em grão
1 c. chá de
manteiga
100 g
bifes de novilho pequenos, cortados ao meio
600 g
vinho branco
50 g
água
100 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de carne
natas
200 g
Tomilho só as folhas q.b. p/ guarnecer

Esparregado

alho
2 dentes de
azeite
30 g
espinafres descongelados, bem espremidos
400 g
sal
½ c. chá de
farinha
50 g
leite
100 g
vinagre
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 644.4 mg

Eiweiß 39.5 g

Brennwert 3033.2 kJ / 725 kcal

Fett 54.9 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 29 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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