Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

4.2 163 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones

Zutaten

  • de zanahorias peladas y cortadas en trozos
    250 g
  • de tomate maduro en trozos
    250 g
  • de chalota
    20 g
    20 g de cebolla
  • de pimiento verde
    50 g
  • de jengibre fresco de aprox. 2 cm
    1 trozo
  • de zumo de limón
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de aceite de sésamo tostado (y un poco más para decorar)
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • de cubitos de hielo
    250 g
  • de semillas de sésamo para espolvorear
    1 cucharada

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 139 kcal / 582 kJ
Eiweiß 1.5 g
Fett 12.4 g
Kohlenhydrate 5.3 g
Ballaststoffe 2.2 g

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