Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

20 unidades

Zutaten

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 999 kJ / 239 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 15.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Disfruta cocinando 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Macaron Christmas tree

3h 15min

Tarta Bellini

24h

Soufflé al licor de naranja

1h

Tarta de moka

1h 30min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5h

Tarta de trufa y nata

10h 15min

Tarta de chocolate blanco y negro

1h 25min

Tarta helada de trufa y avellanas

31h

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Bambas de nata

1h 50min

Tarta San Marcos

4h