Beignets au sérac

Beignets au sérac

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 morceaux

Zutaten

100 g d'amandes, entières, décortiquées
250 g de farine et un peu plus pour fariner
½ c. à café de sel
150 g de sucre
125 g de beurre froid, en morceaux
125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
150 g de sérac

150 g de ricotta fraîche
½ c. à café de cannelle moulue
2 c. à soupe de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
2000 g d'huile

2000 g d'huile de coco hydrogénée

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1520 kJ / 363 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bon app, les Suisses! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ramen aux œufs

45 Min

Biscuits au café

12 Std.

Coquins de Linz

3 Std. 15 Min

Cuisses de dames

1 Std. 35 Min

Tourte aux noix de l'Engadine

1 Std. 15 Min

Gâteau de Pâques

1 Std. 45 Min

Sauce automnale

10 Min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 Std.

Cake au chocolat et gingembre confit

1 Std. 30 Min

Tourte au séré et aux fraises

2 Std. 50 Min

Gâteau aux carottes argovien

2 Std.

Gâteau de Linz

1 Std.