Arroz caldoso

Arroz caldoso

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

de almejas frescas o chirlas
400 g
de gambas frescas enteras sin pelar
300 g
de agua
800 g
dientes de ajo
2
de tomate triturado en conserva
200 g
de pimiento rojo en trozos
150 g
de pimiento verde en trozos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de vino blanco
150 g
de arroz
350 g
de perejil fresco picado
2 cucharada
de hebras de azafrán
1 pellizco
de sal
1 - 2 cucharaditas
de zumo de naranja recién exprimido
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 459 kcal / 1920 kJ

Eiweiß 25.02 g

Fett 14.79 g

Kohlenhydrate 52.69 g

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