Bacalhau à Gomes Sá
TM6 TM5 TM31

Bacalhau à Gomes Sá

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Zutaten

  • 800 g água
  • 1 pitada de sal
  • 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
  • 400 g bacalhau demolhado
  • 4 ovos
  • 180 g azeite
  • 600 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 folha de louro
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar
  • Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2661 kJ / 636 kcal
Eiweiß
49.4 g
Kohlenhydrate
30.4 g
Fett
34.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Ballaststoffe
4.3 g
Natrium
4771.8 mg

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