![Bacalhau à Gomes Sá Bacalhau à Gomes Sá](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D76E8C0-B2BF-441E-9B3C-D9D859CC41E0/Derivates/CCACFAED-4EEA-4635-8844-AC75CCB719DB.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g água
- 1 pitada de sal
- 700 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g bacalhau demolhado
- 4 ovos
- 180 g azeite
- 600 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de pimenta
- 1 folha de louro
- Salsa picada q.b. p/ polvilhar
- Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2661 kJ / 636 kcal
- Eiweiß
- 49.4 g
- Kohlenhydrate
- 30.4 g
- Fett
- 34.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 4771.8 mg
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