Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g red onion
- 1060 g water
- 60 g white wine
- 20 g pure maple syrup
- 60 g dried cranberries
- 20 g Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g farro (unroasted - see Tips)
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 2 stalks celery cut into pieces (3 cm)
- 4 sprigs fresh chives cut into pieces
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 apples cored and cut into quarters (see Tips)
- 30 g extra virgin olive oil
- 10 g sherry vinegar (see Tips)
- 10 g lemon juice
- 15 g Dijon mustard
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 60 g mixed baby salad leaves
- 80 g goats cheese crumbled (see Tips)
- hemp seeds for sprinkling (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 258.3 kcal / 1085 kJ
- Eiweiß
- 7.7 g
- Fett
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.5 g
- Natrium
- 616.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fennel, freekeh and orange salad
2 Std. 25 Min
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
25 Min
Salmon with fennel and apple salad
1 Std. 20 Min
Freekeh salad with pickled avocado
25 Std.
Asian cucumber salad
10 Min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 Min
Spiced fennel and silverbeet with fried eggs
35 Min
Rice salad with warm mustard dressing
1 Std. 40 Min
Navajo fry bread with tomato bean salsa
35 Min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1 Std. 30 Min
Quinoa salad with mango salsa
1 Std.
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min