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Zupfbrot Flammkuchenart
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
8 Portionen
Zutaten
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Bergkäse davon 50 g in Stücken und 100 g in dünnen Scheiben (2-3 mm)150 g
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Schmand200 g
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Röstzwiebeln30 g
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Salz1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
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Paprika rosenscharf¼ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Roggenmischbrot rund oder oval (ca. 1000 g)1
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rote Zwiebel in dünnen Ringen (2 mm)1
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Bacon in Scheiben, halbiert100 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
465 kcal /
1945 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
54 g
Ballaststoffe
8.5 g
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