Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bolognese classico
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken150 g
-
Möhren in Stücken150 g
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
Rotwein150 g
-
Rinderfond200 g
-
Tomatenmark120 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
337 kcal /
1410 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
3.6 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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Deutschland
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