Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 45 min

Bakłażany bhurta

30 min

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25 min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40 min

Tagine z jagnięciną

50 min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 min

Zupa miso

45 min

Pikantna potrawka z bakłażana

30 min

Curry z warzywami

1 godz. 25 min

Dal makhani z soczewicy

50 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min