Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lichior de ouă cu mirodenii

4 godz. 30 min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Salată thai cu crevete

35 min

Orez cantonez

25 min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Brak ocen

Pateu țărănesc

48 godz.

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 godz. 10 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 godz. 5 min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 godz. 40 min

Tartar de somon

10 min

Bolul cu ton și avocado

45 min