Foie gras de rață
TM5 TM6

Foie gras de rață

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Zutaten

  • 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
  • 4 linguri coniac
  • 2 linguriță sare
  • 2 priză piper 5 arome, sau după gust
  • 800 g apă
  • 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
3576 kJ / 869 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
88 g
Ballaststoffe
0 g

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