Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă cremă de sparanghel

25 Min

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

40 Min

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2 Std. 25 Min

Chifle bao cu cărbune

1 Std. 50 Min

Suc roz de grapefruit și coacăze roșii

10 Min

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Spată rulată de miel, la cuptor

2 Std. 30 Min

Pateu țărănesc

48 Std.

Supă de ceapă

1 Std.

Ardei în sos dulce-acrișor

30 Min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Tartar de vită

10 Min