Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Brokkoli in Röschen
200 g
rote Paprika in Stücken
1
Apfel groß, geviertelt
½
Pinienkerne
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
¾ TL
Senf
1 TL
Salz
¾ TL
¾ TL Kräutersalz
Pfeffer
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 468.9 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 472.5 kJ / 112.9 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 10.6 g

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