Crêpes ai gamberi e crescione

Crêpes ai gamberi e crescione

4.3 4 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Ripieno

500 g di gamberi crudi con il guscio
600 g di latte
2 cucchiaini di sale
150 g di cipolle in quarti
2 spicchi di aglio
30 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
1 peperoncino piccante fresco (optional)
30 g olio extravergine di oliva
10 g di concentrato di pomodoro
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 g di farina tipo 00
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Crêpes

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva
3 uova
250 g di latte
½ cucchiaino di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
100 g di crescione d'acqua
120 g di yogurt bianco naturale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22 g

Brennwert 309 kJ / 20 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Finalmente weekend! 8 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza ai quattro formaggi

1 Std. 40 Min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1 Std.

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Rotolo ai fichi

2 Std. 25 Min

Mini panzerotti al pecorino

1 Std. 40 Min

Moqueca

1 Std. 20 Min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 Min

Knödel

50 Min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 Min

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Calzone pugliese alle cipolle

2 Std. 30 Min