Cannoli di asparagi e prosciutto

Cannoli di asparagi e prosciutto

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

12 pezzi

Zutaten

Sfoglia

100 g di burro congelato, a pezzi
100 g di farina tipo 00
45 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
20 g di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Ripieno

8 asparagi verdi a metà, per il senso della lunghezza
500 g di acqua
½ scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

30 g di salsa di senape
8 fette di prosciutto crudo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 610 kJ / 146 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Primavera in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocco fritto

1 Std. 5 Min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 Std.

Cestini di verdure croccanti

55 Min

Crumiri

1 Std. 30 Min

Canapè frittatine di verdura

35 Min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 5 Min

Baci di dama

1 Std. 30 Min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 Min

Bicchierini ai tre peperoni

55 Min

Mini cheesecake al pomodoro

3 Std. 25 Min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 Min

Attorcigliati al sale marino

3 Std. 15 Min