Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8 17 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std.

18 pieces

Zutaten

Choux Pastry

unsalted butter diced
80 g
water
150 g
fine sea salt
2 pinches
plain flour
120 g
medium eggs
3

Filling

water
1000 g
chicken breasts skinless, halved horizontally
500 g
walnut halves
75 g
mayonnaise
250 g
celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
1 stalk
seedless red grapes halved
200 g
fresh tarragon leaves finely chopped
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 187.2 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1059.8 kJ / 253.3 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 Std.

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4 Std. 45 Min

Beer Cheese

15 Min

Roasted Banana Affogato

10 Std. 55 Min

Chicken Liver Parfait

2 Std. 40 Min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2 Std. 10 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Pecan Pie Tarts

2 Std. 25 Min

Lemon Tiramisu

6 Std. 25 Min