Chicken in Huitlacoche Sauce
TM6 TM5

Chicken in Huitlacoche Sauce

4.7 ( 6 Bewertungen )

Zutaten

  • 4 chicken thighs, skinless bone in
  • ground black pepper to taste
  • 1 garlic clove
  • 500 g huitlacoche (see tip)
    oder 500 g fresh portobello mushrooms sliced
  • 160 g tomatoes cut in pieces
  • 75 g onions quartered
  • 40 g olive oil
  • 10 g fresh green chillies
  • 100 g white wine
  • 500 g water
  • ½ tsp sugar
  • 2 tsp fine sea salt plus extra to taste

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
416 kcal / 1747 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
12 g

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