Poulet yassa

Poulet yassa

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

6 portions

Zutaten

La marinade (la veille)

le jus d'un citron vert
cube de bouillon type Kub Or®
½
d'ail
1 gousse
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de vinaigre
15 g
d'huile d'arachide
50 g
poulet (900 g env.), détaillé en 8 morceaux
1

La préparation (le jour même)

d'ail
1 gousse
piment frais épépiné
1
d'huile d'arachide
25 g
d'oignons émincés
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'eau
250 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 335.3 kcal / 1398.3 kJ

Eiweiß 34.8 g

Fett 18.8 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

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