Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 335 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portion

Zutaten

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de riz à grain court

350 g de riz à sushi

Le poulet katsu au curry

15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
5 gousses d'ail
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
145 g de farine de blé
500 g de bouillon de poule
20 g de sucre roux
15 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de garam masala en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 œufs battus
160 g de chapelure de panko
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 84 g

Brennwert 4963 kJ / 1186 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 7.9 g

Kohlenhydrate 145 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade au Japon 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet tikka masala

35 Min

Riz frit au curry et aux crevettes

50 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Burritos de poulet, sauce chipotle

40 Min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 Std. 10 Min

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Crevettes yakisoba

35 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Nouilles au poulet sauce sésame

45 Min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1 Std. 30 Min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25 Min