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Curry de poulet thaï express et riz basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g d'eau
- 1 ½ - 2 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
oder 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
- 1 gousse d'ail
- 50 - 100 g d'oignon
- 30 g d'huile végétale
- 50 - 100 g de pâte de curry rouge
- 200 g de lait de coco
- 400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en morceaux (3 cm)
- 100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
- 600 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (3 cm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 684.5 kcal / 2862.3 kJ
- Eiweiß
- 46.5 g
- Fett
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 84.3 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Natrium
- 536.3 mg
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