Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Steak haché au gruyère
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de beurre
-
700 g de viande hachée
-
120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
299.7 mg
Eiweiß
27.7 g
Brennwert
1301.7 kJ /
312.7 kcal
Fett
22.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Kohlenhydrate
1.3 g
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Thermomix® et moi n°23
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