Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm100 g
-
de agua500 g
-
de batatas peladas, en trozos500 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)250 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite para freír300 - 400 g
Salsa de gorgonzola
-
de harina20 g
-
de mantequilla20 g
-
de leche300 g
-
de queso gorgonzola picante, en trozos100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de cebollino fresco picado muy fino2 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
562 kcal /
2350 kJ
Eiweiß
16.3 g
Fett
31.4 g
Kohlenhydrate
53.8 g
Ballaststoffe
4 g
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