Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango

Schoko-Nuss-Kuchen mit Mango

4.1 198 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

20 Stücke

Zutaten

Teig

Eier getrennt
7
Salz
1 Prise
Zartbitter-Schokolade in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Haselnüsse
400 g
Butter weich, in Stücken
160 g
Zucker
170 g
Backpulver
2 TL
Mandellikör (z. B. Amaretto)
40 g

Belag und Fertigstellung

Schmand
750 g
Vanillezucker, selbst gemacht
3 EL
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
30 g
Mangos, reif in Stücken (3-4 cm)
600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1772 kJ / 423.5 kcal

Fett 32.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 27.5 g

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