Vegetable Stock Paste

4.9 277 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

650 g

Zutaten

Parmesan cheese (optional) cut in pieces (3 cm)
50 g
celery stalks cut in pieces
200 g
carrots cut in pieces
250 g
onions cut in pieces
100 g
tomatoes cut in pieces
100 g
courgettes cut in pieces
150 g
garlic clove
1
fresh mushrooms
50 g
dried bay leaf (optional)
1
mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
6 sprigs
fresh parsley
4 sprigs
coarse salt
120 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 650 g

Natrium 46898.6 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 1949.4 kJ / 465.9 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 26.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 71.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 174 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Spelt bread

Spelt bread

1 Std. 45 Min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 Min

Chicken stock paste

Chicken stock paste

45 Min

Strawberry jam

Strawberry jam

1 Std. 5 Min

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

30 Min

Chicken Stock Paste

Chicken Stock Paste

45 Min

Vegetable Stock Paste

Vegetable Stock Paste

50 Min

Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1 Std. 15 Min

Vegetable soup

Vegetable soup

35 Min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1 Std.