Huhn Tinga

Name: Huhn Tinga
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Feta; 180 g Zwiebeln; 300 g Tomaten, reif; 2 TL Salz; 30 g Öl; 600 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut; 10 g brauner Zucker; 2 Chipotle-Chili, aus der Dose; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 8 Maistortillas; 4 - 8 TL Crème fraîche

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

150 g Feta in Stücken
180 g Zwiebeln halbiert
300 g Tomaten, reif in Stücken
2 TL Salz
30 g Öl
600 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
10 g brauner Zucker
2 Chipotle-Chili, aus der Dose (z. B. La Costeña®)
oder 1 - 2 rote Chilischoten, frisch ohne Kerne, in feinen Scheiben
1 Lorbeerblatt, getrocknet
8 Maistortillas
4 - 8 TL Crème fraîche

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 753 kcal / 3251 kJ
Eiweiß: 47 g
Fett: 41 g
Kohlenhydrate: 56 g
Ballaststoffe: 8 g