Penne des montagnes et des plaines

Name: Penne des montagnes et des plaines
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 - 250 g de courgette; 1500 g d'eau; 100 g de petits pois frais; 100 g de pointes d'asperge verte; 200 g de pâtes sèches, type penne; 100 g de tomme; 2 c. à soupe de basilic frais; 1 gousse d'ail; 100 g de yaourt nature; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 1 c. à soupe rase de zeste de citron râpé

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 - 250 g de courgette coupée en morceaux
1500 g d'eau
100 g de petits pois frais écossés
100 g de pointes d'asperge verte
200 g de pâtes sèches, type penne
100 g de tomme de chèvre, coupée en morceaux

100 g de tomme, de chèvre, coupée en morceaux
2 c. à soupe de basilic frais
1 gousse d'ail
100 g de yaourt nature brassé

100 g de crème de soja, brassé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de zeste de citron râpé à ajuster en fonction des goûts