Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard à la myrtille

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet mignon aux pruneaux

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard à la cerise

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Papillote de canard au miel et aux poires

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles