Clams with Garlic Sauce
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Clams with Garlic Sauce

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Zutaten

  • 1000 g venus clams
  • 2 tsp fine sea salt
  • 70 g olive oil
  • 6 garlic cloves, large
  • 15 g mustard
  • 150 g water, plus extra for soaking
  • 15 g white wine
  • fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1272 kJ / 304 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
19 g

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