Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 110 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

12 pieces

Zutaten

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 41.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Portuguese Classics 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 Std.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Emmental Gougères

50 Min

Christmas Morning Sticky Buns

17 Std. 50 Min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 Std. 30 Min

Apple Rose Tart

1 Std. 40 Min

Floating Islands

40 Min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 Min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 Std. 45 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Chorizo Bread

1 Std. 30 Min

Chocolate Fondants

40 Min