Quiche de húmus com tomate

Massa

• 50 g flocos de aveia
• 250 g amêndoa c/ pele
• 50 g manteiga
• 1 clara de ovo
• 1 pitada de sal
• 40 g leite

Recheio

• 150 g tomate-cereja cortado em metades
• 20 g azeite
• 20 g vinagre balsâmico
• 1 c. chá de açúcar amarelo
• 2 pés de hortelã só as folhas
• 2 pés de aneto só as folhas
• 5 pés de salsa só as folhas
• 150 g tomate-cereja amarelo cortado em metades
• 40 g sementes de sésamo
• 1 dente de alho
• 240 g iogurte natural
• 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
• 400 g grão-de-bico cozido escorrido
• ½ c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta